『「春だなぁ〜」と思う食べ物は何？』 名前：雪海 2013/03/13 Wed 08:42 タイトル：こしあぶら 　山形の実家の裏山（他人の土地）にいっぱいあって、よく食べました。 「おしたし」でも十分おいしいですよ。 ５月の連休でもとれてました。 私も一番食べたいものです。 名前：ono珍 2013/03/12 Tue 22:15 タイトル：恒例の隠密行動 信玄の金堀衆？のごとく 数々の秘境、深山幽谷を探索し 数年前、ようやく発見した 私だけの「金脈」？ そう、「こしあぶら」の群生地！（宝の山） この春山、最大の恵みを ひとり、行きつけの小料理屋で「天ぷら」にしてもらう。 揚げたての「こしあぶら」に藻塩をちょっとまぶし、サクっと頂く。 口いっぱいに、上品な ほろ苦さが広がる。（美味すぎる！） そこに、雪解け水のような「出羽桜 しぼりたて春の淡雪」を・・（まいった！） 美味すぎる！まいった！のくりかえしとなり まさに 「壇蜜と密談」したかのような？？「至福の時間」となる・・・ もう「山菜の女王」（こしあぶら）！に　今からヨダレが・・ 今年の採取は、早くても4月下旬、いや雪が多かったので五月上旬かぁ〜 ・・とても待てない。 名前：でこっぱち 2013/03/11 Mon 18:48 タイトル：菜の花 昨夜実家の夕食に出ました。 春だなぁと思いました。 桜餅も春♪って感じですよね。 名前：funana 2013/03/09 Sat 10:27 タイトル：思いついたのは 春キャベツ。 名前からして「そのまんま」ですね。(^^; 甘みがあって、生でもいいし、さっと茹でたのも好きです。 今日のBGM：St. George And The Dragon / TOTO 名前：お気楽浩子 2013/03/07 Thu 19:56 タイトル：お気楽的「春を感じる食べ物」談義♪ 「春だなぁ〜」って思う瞬間って、いろいろありますよね。お花屋さんの前を通ったときとか、ふと漂ってくる沈丁花やジャスミンの花の香りをかいだ時とか、街を歩くお姉さんの吹くが、春物に変わったときとか、ブーツ姿の人が少なくなったときとか、スーパーの野菜売り場に緑が多くなり、その中にタケノコや菜の花の姿を発見したときとか、飲み屋のメニューに「山菜の天ぷら」や「ウドの酢みそ和え」などを発見したときとか…。 　 と、後半はやっぱり食べ物になってしまいましたが、やっぱり春は芽吹き時。木の芽や山菜など、苦いものが食べたくなってきます。これも人間の身体が季節に順応するために欲しているんだそうで、そういときは素直に本能に従って、食べたいものを食べると元気になるんだそうです。 　 てなことで、お気楽読者さまが「春」を感じるのは、どんな食べ物でしょうか？　食材でもよし、お料理したものでもよし、もちろん飲みものでもお菓子でも、お腹に入るものならば、なんでもOKです。 　 あー、フキの煮たのが食べたい。若竹煮もいいなぁ〜。たけのこは焼いても旨いんだよなぁ〜。でもやっぱり食べたいのは、たらの芽の天ぷら＼(^o^)／つか、あー、天ぷら全般が食べたいんだ、私…。 　 よーこちゃーん、今度揚げてぇ〜！！（切望） 只今のお題 過去のお題