お気楽『おいしい自慢！』 名前：せんたく親父 2003/05/22 Thu 00:53 タイトル：まだ定年って年じゃないけど 自営、洗濯屋、２０代のころは今はなつかし、ユースホステルなるものにはまっておりまして、各地を巡っておりました。そのあるイベントで、県内の山を縦走しよう！と言う企画があり、前日泊まったユースホステルのかわいいヘルパー（ッ老人介護のじゃないぞ！当時は、ユースホステルの経営者をペアレント、アシスタントとしてほとんど無休で手伝いをしていた人をヘルパー、と言っていたんだ、飯なんかはタダだけど）に握ってもらったおにぎりを山頂で食べたとき、 もひとつ、残雪の残る雪渓で、岩清水を沸かしたお湯で入れたティーバッグの紅茶。 いまだかって、これに勝るうまいものは、ない！！ 名前：ちぃちぃのママ 2003/05/19 Mon 16:41 タイトル：麺類 国立「いたりあ小僧」のトマトソースパスタ。 三鷹「桂庵」のせいろ蕎麦。 銀座「寛文五年堂」の稲庭うどん。 どれも久しく食べておりません(T.T)。 名前：funana 2003/05/18 Sun 11:53 タイトル：餃子のウマイ食べ方 家族の夕食のために台所で一人餃子を焼きながら、それをピンハネしつつ缶ビールをガス台の前で立ち飲みする。 ぷっはー。たまらんっす。 名前：ひろちぃ (URL) 2003/05/16 Fri 11:29 タイトル：みんなうまそうだなぁ はーい！　オキラクラーの皆様（←って、誰だよ、おいっ）、楽しい書き込み、ありがとう存じます。 コメントを読むたびに、私の「おいしんぼ中枢」が刺激されまくっておりまする。ああ、食べたいよぅ！ 私の「たった今、この瞬間のおいしい自慢」といえば、我が母、チャコママの炊いた「お赤飯」でござりましょうか。彼女はお赤飯とか、炊き込みご飯とか、ご飯関係が非常に上手でして、あったかくてもよし。冷えてもよしで、３日連続でも大丈夫なほど、私の「コツボ」にはまるおいしさなのでござります。 そんな彼女は、今頃箱根に旅行中・・・。温泉三昧なんだろうなぁ。ちぃ、うらやましすぎるぞっ！ 名前：雨 2003/05/16 Fri 07:24 タイトル：うに！ 14年ほど前、北海道、礼文島の海に潜って採った うに！ 涙が出た。 貧乏旅行で白ご飯と缶詰だけの日々が続いていたので 感動した。 密漁になると言われて地元の漁師の方にこっぴどく 叱られた。 食べた後だったので、 気にならんかった。 ごめん。 名前：お気楽一家やすくん 2003/05/15 Thu 22:24 タイトル：桜鍋 鍋の季節は終わっちゃいましたが(←でも、昨日知り合いが水炊きをやってました)、やっぱり美味しいものでピンってくるのは「桜鍋」。そう、馬肉のお鍋です。 某出版社の某社長さんに、浩子先生と連れて行って頂いたんですけど、食べることに夢中で無口になった思い出があります。 その後、なんとか自腹で1回だけ行ったんですけど、やっぱり美味しいんだな、これが！ ＃このネタ、そういえば昔どっかで使ったなぁ･･･。 名前：あおちゃん 2003/05/15 Thu 21:36 タイトル：搾りたての牛乳 幼稚園のお泊り保育で行ったマザー牧場で、乳搾りの後に飲んだ、搾りたての牛乳は、 とってもおいしかったですわ。 幼心に、幼稚園で飲んでいた牛乳より、コクがあったのを今でも覚えています。 後にも先にも、搾りたての牛乳を飲んだのは、このときだけ。 も一回飲みたいな。搾りたての牛乳。 またマザー牧場に行ってみよ。 名前：ゆかちぃ 2003/05/15 Thu 17:22 タイトル：セキヤのうにパスタ ゆかちぃは、絶対「セキヤ」の"うに・いかパスタ"に1票！ もともと、うにパスタが大好きで、メニューにあるとついつい頼んでしまいます。 でも、セキヤのうにパスタは、甘すぎず、濃すぎず絶品！これは、本郷・御茶ノ水ともに、合格点っ！ 週に1度は食べてます。 名前：お気楽一家ひで 2003/05/15 Thu 15:19 タイトル：スパゲティ 弟のひでです。 みなさま、この掲示板をよろしくおねがいしますね。 私はスパゲティが大好きで、ほとんど毎日食べてもあきないんですが、最近は、うまいスパゲティを食べていないなぁ。 そうそう、セブンイレブンでたまに売っているぺペロンチーノは、意外とイケると思います。売っていたら、ほぼ買ってしまいますから。 名前：kimo2（きもつー） 2003/05/15 Thu 09:40 タイトル：レバ刺し（たれ） 2年も吉祥寺に行ってないので、不安ですが、先日から食べたくてしょうがないので、はずかしいけど、、、、 吉祥寺の丸井の向かいにある、某焼き鳥屋で出しているレバー刺し（たれ）です。 初代が中国から帰国された方ですので、中国スパイスが入っている「たれ」がすばらいし（マネしました） 他店がＯ−157で生ものを販売していない時もしっかり提供してました。 ただ、カウンターと窓辺（幅１０ｃｍの板）のみの店内、ゴージャス系の方は不可です。 目印、ケンタの真横で、紺色ののれんに、店名の「かっぱ」がついてます。 主人が元中国の方なので、バイトは全て留学生、お酒は、中国系、ビール、そしてワインもあり。 難点は、焼き物を一度頼んで、おしんこを食べながら 出来上がりを待つ。（待ちが結構ながくなる） ビール（小瓶）とレバー刺しで待つのもあり。レバー刺しも串刺しなので、「刺したれ○本」なんてオーダー◎　 あ〜〜〜行きたい！！ 名前：三好　邦次 2003/05/15 Thu 09:37 タイトル：「お花のたより」メール交換乞う。 ヒロネェせんせの本で、インターネット・Ｅメールも 少しですけど意地悪爺い。も出きる様に成りました。 お礼を申上げます。有難う御座いました。 1）ハンドル名、「雨蛙好き意地悪爺い」。 2）1934／12／20，ヨコハマ、花街生、育、６８歳。 3）多摩ニュータウン鳩舎住い。３０年。 4）物作り生涯現役夢見る独居老人。暮し生活実習中。 5）愛妻現住所、黄泉の国、草葉の陰暮し。 6）趣味「電脳、手紙、全国向け発信中」。2年目。 7）「お花のたより」「誕生花」「花言葉」。 　　「お花の癒しメール」「今日の和歌」。 8）以上を含めたメールの交換をお願いします。 　メル友さんを探してます。宜しく願います。 　でわ又迷惑メル友します意地悪爺い。草々。　 　 名前：お気楽よーこ 2003/05/15 Thu 03:03 タイトル：ウニと赤ピーマンのコンソメジュレ 今週から始まったこの掲示板。みなさんよろしくねっ。さて、食べ物はなんでもおいしいと思うので、ひとつに絞るのは、ひじょーに難しいけど、今日の気分は、これかな。 某浅草のフランス料理屋さんで出してくれる、大好きな前菜です。赤ピーマンで作ったムースの上に、コンソメスープをゼリー状にしたものをひき、その上に光輝く『ウニさん』が乗っているという、究極の一品です。ウニ好きにはたまりませんわ。 そういえば、最近食べてないわね。(ーー;) 名前：お気楽一家代表・ひろち 2003/05/14 Wed 22:31 タイトル：さぁ、みんなで書き込もう！ 人生のなかで「これはうまかったっ！」という記憶に残るうまいものを、みんなで自慢しあいましょう！　お一人様、何回書いて頂いても結構でござります。急に言われても困ると思いますので、「思い出したら書く」、「書きたくなったら書く」という、お気楽スタイルで参加くださりませっ！！ 只今のお題 過去のお題